På Hötorget i Borås ligger en liten vietnamesisk restaurang, som framgår i bildtexten har den funnits i snart två år. Jag har passerat den ett flertal gånger men aldrig fått tummen ur att testa den. I lördags besöktes restaurangen i en god väns sällskap. Det finns sex rätter att välja mellan, jag riktade in mig på en kycklingrätt med lite sting i. Till en början kändes det inte så starkt i munnen men efter en liten stund hettade det till rejält! Smaken var stark men samtidigt väldigt fräsch vilket gör att styrkan inte känns som något problem. En välbalanserad kryddning med andra ord. Det gick på lite över hundralappen med en dricka till, det var det helt klart värt. Jag kan varmt rekommendera denna restaurang. Maten kommer ut snabbt till borden och servicen är bra. Smaklig måltid!
Historia-bloggen för historienördar 