Nolby gård

I torsdags besöktes för första gången Nolby gård. I byggnaden på bilden finns ett så kallat ekobageri, antagligen för att ingredienserna är ekologiska tänker jag. Deras signum är som jag förstått det även att satsa på lokala råvaror med så liten miljöpåverkan som möjligt. Vilket ligger helt rätt i tiden. När jag anlände runt 11 så skulle dagens sopplunch just börja serveras. Idag stod broccolisoppa på menyn, ingick gjorde även en smörgås samt kaffe och kaka på maten. Om jag inte missminner mig fick jag ge 110 kr för hela kalaset. Det var det helt klart värt, det är inte var dag en dylik inrättning besöks! på ovanvåningen ligger en klädbutik som heter ullabutta, ledorden är eko, reko och unikt. Även detta ligger helt rätt i tiden, att driva ett företag med så liten miljöpåverkan som möjligt. Fokus ligger här på produkter av hög kvalitet. Till sist, ett besök rekommenderas starkt till Nolby gård!