Sandwalls bryggeri

Tekostaden Borås är ju som bekant ett känt begrepp, vad alla inte känner till är att det här en gång i tiden även fanns ett bryggeri. Bryggeriet förlades utmed Viskan, läget var således väldigt strategiskt. När man ska brygga öl behövs utöver malt och humle även vatten, ganska mycket vatten dessutom. Sandwalls bryggeri förefaller ha varit ett ganska stort bryggeri för en stad som på 1860-talet hade cirka 3000 invånare. Lägg därtill att de allra flesta jobbade inom Tekoindustrin(textil och konfektion). Under 1800-talet dracks det en hel del i Sverige, Borås var knappast ett undantag. Framställning av öl kanske till och med sågs som ett välkommet inslag till förmån för de annars betydligt starkare dryckerna? Om detta kan vi förstås bara spekulera, men en sak vet vi:1862 fanns ingen motbok och Systembolaget fanns definitivt inte. Ett litet sidospår men ändå en intressant reflektion att stanna upp vid. Tillbaka till Sandwalls bryggeri, en byggnad som jag varit inne i flera gånger. Idag tillverkas ingen öl i lokalerna, däremot huserar här bland annat en teater, en hantverksbutik och ett galleri om jag inte missminner mig. Teatern besöktes vid några tillfällen under min grundskoletid. Vad vet vi om byggnaden då? Jo, det är en tegelbyggnad som till stor del består av rött tegel vilket syns tydligt på bilden ovan. Den byggdes i etapper mellan 1842 till cirka 1903, ett riktigt långtidsbygge med andra ord. På fabriken tillverkades inte endast öl utan även läskedrycker. 1931 tog sonen Sven(1869-1947)över verksamheten, tolv år senare blev företaget ett aktiebolag. Verksamheten rullade på fram till 1970-talet då den lades ner och företaget köptes upp 1977 av ett bryggeri i Falkenberg, Bryggeri AB Falken(idag känt som Falcon). De två bryggerierna kom att ägas av den stora jätten Pripps, (även kallat Prippen) i Göteborg. Bryggerieran i Borås var därmed över. Sammanfattningsvis, ett stycke Boråshistoria som är väl värt att berätta om just eftersom knappast alla känner till att det funnits bryggerier i Borås. Bryggeriet är sedan länge ett minne blott men lever ändå kvar i någon mån. Bryggaregatan och Sandwalls plats är två exempel på allmänna platser som minner om stadens store bryggerimästare. Allt gott!